Om detta ställe

Amai Sushi i Stockholm känns enkel och modern, med en lugn, fokuserad atmosfär. Mjukt ljus spillt längs väggarna gör rummet varmt utan att överdriva, medan kökets snabba men stilla rytm följer gästen när tallrikarna landar med en behaglig precision. Doften av soja och färska skaldjur blandas med nybakat ris och leder in i en genomtänkt serie nigiri och sashimi präglad av en avvägd, elegant takt.